グリーンティー材料（2人分）
| ホワイトチョコレート | ５０g |
|---|---|
| 生クリーム（脂肪分３５％） | １００ml |
| いちご | ６つぶ |
| 粉砂糖 | 小さじ1/2 |
| キルシュ（お好みで） | （大さじ１） |
| ブルーベリー | 適量 |
| ラズベリー | 適量 |
| アラザン | 適量 |
| 綿あめ | 適量 |
| ハーゲンダッツ 「グリーンティー」 | ミニカップ２個 |
作り方
- ホワイトチョコレートは細く刻んでボウルに入れ湯煎で溶かす。生クリームは６分立てにする。溶かしたホワイトチョコレートに生クリームを一気に加え、ホイッパーで手早く混ぜる。全体が混ざったら冷蔵庫で冷やしておく。
- いちごはヘタをとり、食べやすい大きさにカットして粉糖と和えておく。キルシュはお好みで加える。
- 皿の上に（１）のムースを盛り付け、アイスクリームをのせる。綿あめも盛り付け、そこに（２）のいちご、ブルーベリー、ラズベリー・アラザンを飾ったら出来上がり。
作る際のコツ・ポイント
ムースのホワイトチョコレートと生クリームを合わせる際は、手早く混ぜないとチョコレートが固まってダマになってしまうので注意しましょう。
いちごに加えるキルシュはお好みで。お酒の苦手な方や、お子様のいる家庭では、加えなくても美味しく召し上がれます。
ホワイトチョコレートのムースとベリー類に、グリーンティーアイスクリームを盛り付けた、クリスマスカラーが楽しめるフランス風のデザートです。綿あめなども飾って楽しい雰囲気に。