バニラ材料（2人分）
| スイカ | 300g |
|---|---|
| シロップ | 適量 |
| レモン汁 | 小さじ1程度 |
| トニックウォーター | 適量 |
| チョコレートチップ | 少々 |
| ハーゲンダッツ ｢バニラ｣ | ミニカップ2個 |
作り方
- スイカの身の部分のタネを取り除き、お好みの量を小さい角切り、その他はミキサーにかけジュースにする。ジュースはシロップ、レモン汁で味を整える。
- バットに（1）ジュースの2/3ほどを流し入れ冷凍庫に入れる。途中固まってきたらフォークなどで崩し、この作業を3〜4回繰り返しグラニテ（シャーベット状の氷菓）を作る。
- （1）角切りのスイカ、チョコレートチップをグラスに入れ、グラニテと残りのスイカジュース1/3ほどを混ぜたものを注いだら、トニックウォーターをそっと注ぎ軽く混ぜ、アイスクリームをのせたら出来上がり。
作る際のコツ・ポイント
スイカの品種によって甘さが違うので、シロップ、レモン汁でお好みの味に調整しましょう。
スイカの身を、ソルベ、ジュースにしてフロートにしました。トニックウォーターを加えて大人の味わいに。